Calera Central Coast Chardonnay 2021
Calera Central Coast Chardonnay 2021
- 2021
- 750ml
- Białe
- 14.3%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Calera
- California
- Amerykańskie
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14.3%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Calera
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14.3%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Calera
- Region: California
- Kraj: Amerykańskie
Josh Jensen założył Calera w 1974 roku po długich poszukiwaniach idealnego terroir do tworzenia eleganckich win Pinot Noir i Chardonnay w stylu burgundzkim z charakterystycznym kalifornijskim charakterem. Wizjonerski winiarz w końcu znalazł idealne miejsce w górach Gabilan, w miejscu zwanym obecnie Mt. Harlan AVA. Dziś posiadłość Calera składa się z 31 hektarów, które są certyfikowane jako organiczne i mają średnią wysokość 670 metrów nad poziomem morza.Calera's Central Coast Chardonnay prezentuje elegancję i finezję win z posiadłości, które pomogły ugruntować pozycję regionu jako jednej z wschodzących gwiazd Kalifornii. Winogrona do tej butelki pochodzą z najlepszych winnic Central Coast, gdzie bliskość Oceanu Spokojnego i umiarkowana wysokość pomagają złagodzić gorące letnie warunki. Dzięki temu idealnie nadaje się do produkcji wina premium, pomagając zachować naturalną świeżość i aromat winogron Chardonnay.W winiarni winogrona są tłoczone, a wino fermentuje i dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu. Calera używa tylko 5% nowych dębowych beczek, aby zminimalizować wpływ dębu i uniknąć przytłoczenia delikatnego charakteru odmiany winogron i terroir. Soczyste owoce tropikalne, skórka cytryny, jabłko i nuty cedru definiują nos, podczas gdy na podniebieniu pojawiają się nuty brioszki, prażonych orzechów, ananasa i mango.
Velmi rychlé dodání, skvěle zabaleno. Vždy 100%