Clos de la Roilette Fleurie Griffe du Marquis 2021
Clos de la Roilette Fleurie Griffe du Marquis 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 13%
- Gamay
- Gamay
- Clos de la Roilette
- Beaujolais
- Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Gamay
- Winogrona: Gamay
- Winiarnia: Clos de la Roilette
- Region: Beaujolais
- Kraj: Francja
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13%
- Odmiana: Gamay
- Winogrona: Gamay
- Winiarnia: Clos de la Roilette
- Region: Beaujolais
- Kraj: Francja
Clos de la Roilette znajduje się na skraju cru Moulin-à-Vent, co pomaga stworzyć odważniejszy styl Fleurie niż bardziej tradycyjny styl. Gliniaste gleby są tu bogate w mangan, w przeciwieństwie do bardziej typowych granitowych gleb Fleurie i są obsadzone starymi winoroślami w wieku do 80 lat. Część tych starych winorośli jest wykorzystywana do produkcji Griffe du Marquis, które jest jedynym Beaujolais leżakowanym w beczkach.Aby zapewnić wyjątkową jakość gotowego wina, winnice są starannie uprawiane ręcznie, a winogrona zbierane ręcznie. W winiarni fermentacja odbywa się przy użyciu dzikich drożdży w dużych otwartych kadziach. Griffe du Marquis produkowany jest w niezwykle ograniczonych ilościach każdego roku i jest powszechnie uważany za wino wzorcowe dla Fleurie i szerszego regionu Beaujolais.
Wino otwiera się uwodzicielskimi nutami jasnych czerwonych jagód i wiśni, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia wyraźną kwasowość zrównoważoną gładkimi taninami oraz nutami suszonych ziół i lukrecji. Średnie ciało i dobrze rozwinięta struktura sprawiają, że jest to doskonałe wino do czerwonych mięs i wędlin, a także twardych serów.
komunikacja i szybkość lub usługa