Marani Kondoli Vineyards Saperavi - Merlot 2017

Przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zdekantować do 1 godziny przed podaniem.
W malowniczej dolinie rzeki Alazani, pomiędzy dwoma gigantycznymi pasmami górskimi, Marani produkuje wysokiej jakości gruzińskie wina, którymi może cieszyć się cały świat. Ich siedzibą jest Telavi Wine Cellar, założona w 1915 roku i położona w jednym z najstarszych regionów winiarskich na świecie, Kachetii.Marani łączy innowacyjność z głębokim szacunkiem dla gruzińskiej kultury winiarskiej. Podczas gdy część ich winnicy Kondoli jest przeznaczona na międzynarodowe winogrona, takie jak Cabernet Sauvignon i bujny Merlot, większość jest obsadzona rodzimymi owocami. Ta mieszanka 50/50 Saperavi i Merlot łączy w sobie to, co najlepsze.
W nosie dominują aromaty ciemnych owoców, a cassis miesza się z subtelnymi nutami dymu i odrobiną mięty w tym wytrawnym czerwonym winie. Owoce są ręcznie zbierane z winnic Kondoli i przechowywane w zamkniętych dębowych beczkach przez 6 miesięcy, a następnie mieszane i starzone przez kolejny rok. W ustach jest pełne i soczyste, przypominające garść jeżyn. Smakom ciemnych owoców towarzyszy dymny posmak tytoniu i ziół oraz nuty dębu uzyskane w procesie starzenia. Pić teraz lub przechowywać w piwnicy do dalszego starzenia. Wino to dobrze komponuje się z gęstym mięsem, takim jak wołowina lub dziczyzna, a także z różnymi twardszymi serami.