Proszę cieszyć się nim teraz lub przechowywać w piwnicy przez kilka kolejnych lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Posh to smak Chorwacji, stworzony z rodzimych białych winogron Pošip, które po raz pierwszy odkryto wspinając się po boku krzewu granatu. W kieliszku ma wspaniały złoty kolor, żywy zapach brzoskwini, migdałów, suszonych ziół i skórki cytrusowej. Owoce pochodzą z miejscowości Čara na adriatyckiej wyspie Korčula.
aints Hills to projekt rodzinny, założony przez duet Ernest i Ivana Tolj, winiarzy-samouków i mieszkańców wybrzeża Dalmacji. Wspiera ich również legenda Bordeaux, Michel Rolland, który pełni rolę konsultanta i enologa.
Jednak im mniej wiedzą Państwo o Saints Hills, tym lepiej. Jak mówi sama Ivana Tolj: "Ludzie nie muszą nic wiedzieć o winnicy. Wrażenie jest w butelce". Posh to wino o średnim ciele i żywej kwasowości. Przed butelkowaniem wino spędziło cały rok dojrzewając w betonowych beczkach w kształcie jajka. Na podniebieniu wyczuwalna jest skórka cytryny, żółte jabłko, mieszanka owoców pestkowych, wanilia i słoność. Po tym następuje długi, wytrawny finisz. Jest to doskonała reprezentacja chorwackiego wybrzeża, idealna do łączenia z wszelkiego rodzaju białymi rybami lub wegetariańskim risotto i daniami z makaronu.