Susana Balbo Signature Barrel Fermented Torrontes 2022
Susana Balbo Signature Barrel Fermented Torrontes 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 13.4%
- Torrontes
- Torrontes
- Susana Balbo
- Mendoza
- Argentyna
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.4%
- Odmiana: Torrontes
- Winogrona: Torrontes
- Winiarnia: Susana Balbo
- Region: Mendoza
- Kraj: Argentyna
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.4%
- Odmiana: Torrontes
- Winogrona: Torrontes
- Winiarnia: Susana Balbo
- Region: Mendoza
- Kraj: Argentyna
To jest testament Susany Balbo dla Torrontés jako szlachetnego szczepu. Rozpoczyna się złożonym, aromatycznym nosem cytrusów, liczi, mango, świeżych kwiatów i dzikiego miodu. W kieliszku ma bogaty złoty kolor i jest wykonany z winogron zebranych wyłącznie z regionu Altamira w dolinie Uco, jednego z najbardziej surowych terroir w Argentynie.
usana Balbo założyła swoją winiarnię w 1999 roku, u stóp Andów, w najważniejszym argentyńskim regionie winiarskim Mendoza. Jako pierwsza kobieta winiarz w Argentynie, wina Susany zawsze były nasycone odważnym, żądnym przygód duchem. Obecnie w winiarni towarzyszy jej dwoje dzieci, José i Ana, cementując dziedzictwo rodziny Balbo w regionie.Ten Torrontés to rzadkość w świecie wina: aromatyczne białe wino, leżakowane przez 4 miesiące we francuskim dębie. Susana zastosowała również niezwykłą technikę "opiekani"A dębowych beczek - przedmuchiwania ich gorącym powietrzem podczas procesu starzenia i nadawania bogatego, czystego profilu. Na podniebieniu można odkryć nuty grejpfruta, skórki cytryny i wiciokrzewu, z wyraźną kwasowością i wspaniałym jedwabistym odczuciem w ustach. Torrontés fermentowany w beczce jest jedyny w swoim rodzaju i zasługuje na aromatyczne połączenie, takie jak tajskie lub chińskie jedzenie.
communication en speed ol service