Antoine Lienhardt Bourgogne Rouge 2023

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Nie trzeba dekantować, ale najlepiej otworzyć pół godziny przed podaniem.

Domaine Antoine Lienhardt to rodzinna winiarnia w Burgundii z tradycją 4 pokoleń. Założona w XIX wieku przez pradziadka Antoine'a, Gustave'a Guyota, firma została przejęta w 2011 roku przez Antoine'a, który obecnie prowadzi ją wraz z siostrą Heloise. Posiadłość znajduje się na Côte de Nuits, między Dijon i Beaune, a od 2019 roku posiada certyfikat ekologiczny.

Winogrona Pinot Noir pochodzą z dwóch działek L'étaing i La Platerre położonych poniżej wioski Comblanchien. Tutaj winorośle, w średnim wieku około 50 lat, zapuszczają korzenie w glebach gliniasto-wapiennych. Po winifikacji gotowe wino spoczywa w betonowych kadziach i starych beczkach, aby sprzyjać pełnemu rozwojowi jego aromatycznej ekspresji.

Antoine Lienhardt Bourgogne Rouge to skoncentrowane i eleganckie wino o szerokim i urzekającym profilu aromatycznym. W nosie ujawnia nuty czerwonych owoców, kirschu i skóry. Na podniebieniu jest świeże i lekkie, soczyste i miękkie z mocną, dobrze zbalansowaną kwasowością i dojrzałymi taninami. Finisz jest długi i przywołuje nuty czerwonych owoców. Jest to wino, które można pozostawić w piwnicy na kilka lat lub cieszyć się nim już teraz z pieczoną perliczką.