Golan Heights Yarden El Rom Cabernet Sauvignon 2021
Golan Heights Yarden El Rom Cabernet Sauvignon 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Golan Heights
- Galilea
- Izrael
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winnica: Golan Heights
- Region: Galilea
- Kraj: Izrael
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Cabernet Sauvignon
- Winogrona: Cabernet Sauvignon
- Winnica: Golan Heights
- Region: Galilea
- Kraj: Izrael
Położona w mieście Katzrin winiarnia Golan Heights została założona w 1983 roku przez grupę ośmiu kibuców i moshavimów. Obecnie firma produkuje jedne z najbardziej kultowych (i nagradzanych) win w kraju.
Winogrona Cabernet Sauvignon pochodzą z winnic położonych na wulkanicznym płaskowyżu Wzgórz Golan, podregionie apelacji Galilea, uważanym za jeden z najbardziej odpowiednich obszarów do uprawy wysokiej jakości winorośli w Izraelu. Wysokość od 400 do 1200 metrów n.p.m. i gleby bogate w wulkaniczny bazalt sprzyjają idealnym warunkom do rozwoju i dojrzewania Cabernet Sauvignon, tworząc wyraziste i długowieczne wina. Po zbiorach i winifikacji, nadzorowanej przez winiarza Victora Schoenfelda, wino dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu (częściowo nowych) przez półtora roku.
W kieliszku wino ujawnia intensywny i skoncentrowany kolor granatu z fioletowymi refleksami na obrzeżach. Jego profil aromatyczny jest szeroki i dojrzały, z aromatycznymi nutami wiśni, czarnej porzeczki i śliwki, a następnie nutami ziemistymi i ziołowymi, kakao i tytoniu. Na podniebieniu jest mocne i pełne, wyraziste i owocowe, z żywą kwasowością, która odświeża podniebienie i równoważy ogólny smak. Taniny są mocne i dobrze zintegrowane, a finisz długi i delikatnie pikantny. Doskonałe do pieczonej jagnięciny po libańsku i steków rib-eye.
Golan Heights Yarden El Rom Cabernet Sauvignon 2021









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.