Jakie potrawy pasują do szampana?

Ze względu na wysoką kwasowość, musowanie i ogromną ilość różnych smaków, które szampan ma do zaoferowania, pasuje do prawie każdego dania. Dobrze komponuje się z lekkimi owocami morza, takimi jak ostrygi, drób z wolnego wybiegu, kremowe sery, a także tarty owocowe lub sorbet cytrynowy na koniec posiłku, dzięki orzeźwiającemu i oczyszczającemu podniebienie efektowi.