Jaką rolę odgrywa kształt butelki szampana w przechowywaniu wina?

Solidna konstrukcja butelki szampana jest bardzo ważna, aby wytrzymać wysokie ciśnienie, które powstaje podczas wtórnej fermentacji. Jej bardzo głęboki otwór zapewnia stabilność i gwarantuje, że osad nie zostanie naruszony podczas nalewania, zapewniając doskonałą klarowność i zachowując integralność wina w czasie.