Castello Bonomi Franciacorta Saten Millesimato 2016
Castello Bonomi Franciacorta Saten Millesimato 2016
- 2016
- 750ml
- Musujące
- 12.5%
- Franciacorta
- Chardonnay
- Castello Bonomi
- Lombardia
- Włochy
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Franciacorta
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Castello Bonomi
- Region: Lombardia
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Franciacorta
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Castello Bonomi
- Region: Lombardia
- Kraj: Włochy
Region Franciacorta w północnych Włoszech produkuje wino od końca XII wieku, a wina musujące po raz pierwszy pojawiły się w oficjalnych dokumentach w XV wieku. Castello Bonomi jest szanowanym producentem nowoczesnych win musujących Franciacorta, które są wytwarzane przy użyciu tradycyjnej metody, tej samej, której używa się do produkcji szampana. Nazwa posiadłości pochodzi od oszałamiającego secesyjnego zamku z końca XIX wieku zbudowanego na terenie posiadłości.Winnice posiadłości znajdują się na wysokości około 275 metrów na zboczach Monte Orfano na dalekim południu apelacji Franciacorta. Terroir tutaj pomaga tworzyć eleganckie, zrównoważone wina musujące z dużą ilością naturalnej świeżości i dojrzałych smaków owocowych.
Ich kultowe Franciacorta Saten Millesimato to delikatne wino musujące w stylu Blanc de Blanc, wytwarzane w 100% z Chardonnay. W winiarni winogrona są delikatnie wyciskane i fermentowane w mieszance stalowych zbiorników i małych dębowych beczek przez 8 miesięcy. Te dwa wina bazowe są następnie łączone i ponownie fermentowane w butelkach. Butelki są następnie pozostawiane w piwnicy, aby dojrzewały na osadzie przez 50 miesięcy przed wylaniem i dodaniem odrobiny syropu. Rezultatem jest rześki i orzeźwiający aperitif, który idealnie nadaje się do podawania z serami, owocami morza, sushi lub różnymi daniami na bazie warzyw, makaronów i risotto.
Castello Bonomi Franciacorta Saten Millesimato 2016









overall i had a positive experience, they have a wide range of wines, some which are hard to find anywhere else - the main reason i still buy from them, plus the discounts are fair and often, but... their codes for the first offer only works at the first offer, which if fine, but then why would you send me the voucher in each package i order, why spam me on the email and every time i log in on the website? this is really bothering me... then their rewards points system is useless, first of all because you only get peanuts even after spending €250 on an order, but even those peanuts will expire if you won't order again soon, which is unfair, to say the least... and lastly, if you get a corked wine, a wine with any deffect or a wine that leaked (my last order contained a bottle of $100 Caymus Cabernet with a leaking cork, which made the wine tasted cooked and flat), they have no procedure put in place for you to replace or return the wine or to get a refund or replacement - none, which is a big no no no for any wine collector... so all in all i give it 3 stars for now