Petit-Roy Bourgogne Chardonnay 2023
Petit-Roy Bourgogne Chardonnay 2023
- 2023
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Petit-Roy
- Burgundia
- Francja
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Petit-Roy
- Region: Burgundia
- Kraj: Francja
Założona w 2016 roku w Chorey-les-Beaune winnica Petit Roy należy do Seiichiego Saito, chińskiego winiarza, który dorastał w Japonii. Po latach pracy w różnych francuskich winnicach i otwarciu restauracji La Lune w Beaune, postanowił założyć własną winnicę z nieco ponad dwoma hektarami winnic uprawianych metodą biodynamiczną. Produkcja jest ograniczona, ale wina Petit Roy odniosły już wielki sukces wśród publiczności i krytyków.
Winogrona Chardonnay pochodzą z winnic uprawianych metodą biodynamiczną, z pełnym poszanowaniem naturalnych cykli i terroir. Zbiór odbywa się ręcznie, a po fermentacji gotowe wino leżakuje w używanych beczkach, aby odzwierciedlić cechy odmiany i zapewnić produkcję wyrazistych i zrównoważonych win.
W kieliszku Petit-Roy Bourgogne Chardonnay ujawnia jasny, lśniący kolor ze złotymi odcieniami i subtelnymi zielonkawymi refleksami. W nosie wykazuje świeży i aromatyczny charakter z nutami białych owoców i cytrusów, a następnie nutami kwiatowymi na mineralnym tle. Na podniebieniu jest pikantne i okrągłe, soczyste i zrównoważone, z dobrze wyważoną kwasowością i długim, delikatnie pikantnym finiszem. To białe wino może dobrze leżakować przez kilka lat, ale można się nim delektować już teraz, podając je do drobiu i pieczonej ryby.
Petit-Roy Bourgogne Chardonnay 2023









Wspaniałe wina oraz doskonała obsługa i komunikacja.