Bemberg Pionero Finca El Tomillo 2016
Bemberg Pionero Finca El Tomillo 2016
- 2016
- 750ml
- Czerwone
- 14.5%
- Andere rode mengsels
- 65% Malbec,
- 30% Cabernet Sauvignon,
- 5% Cabernet Franc
- Bemberg
- Mendoza
- Argentyna
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Andere rode mengsels
- Winogrona: 65% Malbec
30% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc - Winiarnia: Bemberg
- Region: Mendoza
- Kraj: Argentyna
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 14.5%
- Odmiana: Andere rode mengsels
- Winogrona: 65% Malbec
30% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc - Winiarnia: Bemberg
- Region: Mendoza
- Kraj: Argentyna
Bemberg Estate to młoda winiarnia, założona przez rodzinę Bemberg, z zamiarem produkcji wyjątkowej jakości argentyńskich win z pojedynczych winnic. Operacje rolnicze i winiarskie są prowadzone przez enologa Daniela Pi, który praktykuje ręczne zbiory i spontaniczne fermentacje, w celu produkcji wysoce reprezentatywnych win z różnych argentyńskich terroir poprzez wirtualną podróż z północy na południe kraju. Firma produkuje ograniczone ilości win, które zawsze otrzymują entuzjastyczne recenzje.Winogrona Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc i Malbec pochodzą z winnicy Finca El Tomillo, posadzonej w 2004 roku w Gualtallary, na wysokości 1210 metrów nad poziomem morza na glebie aluwialnej. Winifikacja odbywa się oddzielnie dla Malbec i Cabernets, przy użyciu spontanicznych drożdży. Następnie wino dojrzewa przez 18 miesięcy w nowym francuskim dębie.
Bemberg Pionero ma intensywny ciemnoczerwony kolor i złożony profil aromatyczny z aromatami śliwek, wiśni i jeżyn, po których następują nuty fiołków, suszonych ziół, pieprzu, tytoniu i mineralnych nut grafitu. Na podniebieniu jest eleganckie i dobrze zbudowane z żywą kwasowością i dobrze zintegrowanymi, aksamitnymi taninami. Finisz jest długi i przyjemny. Świetnie pasuje do grillowanego mięsa, zwłaszcza dziczyzny, a także do steku z dziczyzny.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!