Proszę przechowywać w piwnicy do 5 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Typowe bordoskie odmiany winogron, takie jak Malbec, Merlot i Sauvignon Blanc, były sadzone w południowo-wschodnim rogu Mołdawii od kilku stuleci. Francuscy osadnicy w tym regionie zauważyli, jak bardzo ziemia była podobna do ich rodzimego Bordeaux i połączyli siły z lokalnymi mnichami, aby eksperymentować z tymi francuskimi odmianami. Tradycja ta jest kontynuowana przez Chateau Purcari, które zostało założone w 1827 roku na mocy cesarskiego dekretu wydanego przez cara Mikołaja I.SOwoce do tego pięknego Merlot są starannie zbierane ręcznie, aby zapewnić doskonałą jakość, a następnie winifikowane zgodnie z tradycyjnymi lokalnymi technikami produkcji wina. Przed butelkowaniem młode wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez 6 miesięcy. Soczyste jeżyny, śliwki i nuty fiołków wybuchają z kieliszka, podczas gdy pierwszy łyk ujawnia dobrze zaokrąglone średnie ciało, mocne taniny i bardzo gładką konsystencję.<Łatwy profil smakowy sprawia, że wino to jest świetną opcją do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi podczas niezobowiązujących kolacji, choć można je również przechowywać w piwnicy przez kilka kolejnych lat. Chociaż Chateau Purcari nie jest jeszcze dobrze znane poza rodzimą Mołdawią, jest wschodzącą gwiazdą na europejskiej scenie winiarskiej z mnóstwem medali zdobytych w Decanter World Wine Awards w 2019 i 2020 roku.