Chateau Talbot 2016
Chateau Talbot 2016
- 2016
- 750ml
- Czerwone
- 13.5%
- Bordeaux – wina wieloszczepowe czerwone
- 55% Cabernet Sauvignon,
- 39% Merlot,
- 6% Petit Verdot
- Chateau Talbot
- Bordeaux
- Francja
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Bordeaux – wina wieloszczepowe czerwone
- Winogrona: 55% Cabernet Sauvignon
39% Merlot
6% Petit Verdot - Winnica: Chateau Talbot
- Region: Bordeaux
- Kraj: Francja
- Vintage: 2016
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Bordeaux – wina wieloszczepowe czerwone
- Winogrona: 55% Cabernet Sauvignon
39% Merlot
6% Petit Verdot - Winnica: Chateau Talbot
- Region: Bordeaux
- Kraj: Francja
Chateau Talbot to jedna z najstarszych i najbardziej renomowanych posiadłości w Medoc, 4. klasa Grand Cru. Od 1918 roku posiadłość znajduje się w rękach rodziny Cordier, a obecnie zarządza nią Nancy Bignon-Cordier i jej mąż Jean-Paul Bignon.
Chateau Talbot to mieszanka Bordeaux z przewagą Cabernet Sauvignon i Merlot, z niewielkimi dodatkami Petit Verdot. Winogrona są selekcjonowane i zbierane ręcznie z winnicy o powierzchni ponad 100 hektarów i średnim wieku ponad 60 lat, położonej w Saint-Julien nad brzegiem ujścia rzeki Gironde, na aluwialnych glebach żwirowych typowych dla Médoc. Po winifikacji w drewnianych kadziach, gotowe wino leżakuje w beczkach, w połowie nowych i używanych.
W kieliszku wino ujawnia gęsty kolor z ciemnoczerwonymi odcieniami. Jego profil aromatyczny jest intensywny i szeroki, z nutami kwiatowymi (róża i lawenda) i owocowymi (jeżyna i wiśnia), a następnie trzeciorzędnymi aromatami drewna, tytoniu, kawy i nut balsamicznych. Na podniebieniu jest złożone i smaczne, okrągłe i zrównoważone. Ma gładkie i dojrzałe taniny oraz jedwabistą konsystencję. Ma dobrze wyważone orzeźwiające nuty i długi, aromatyczny finisz. Proszę pozostawić je w piwnicy na dekadę lub dłużej lub spróbować teraz ze stekiem rib eye lub pieczenią wieprzową.
Chateau Talbot 2016









Skład zestawów win powinien opierać się na jakości, a nie na nadwyżkach z piwnicy.