Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie wymaga dekantacji.Dzięki długiej historii sięgającej 1886 roku, kiedy to została założona przez Ángela Gómeza de Arteche, winiarnia Gómez Cruzado jest jedną z najciekawszych firm w Rioja. Winiarnia przeszła gruntowną renowację w 2005 roku po przejęciu przez meksykańską rodzinę Baños i jest obecnie prowadzona przez winiarza Davida Gonzáleza. Gómez Cruzado produkuje czerwone i białe wina z silnym naciskiem na tradycję winiarską Rioja, sklasyfikowane w gamach Terroir Selection i Gómez Cruzado Family.Produkowane z mieszanki winogron z przewagą Viura i dodatkami Tempranillo i Garnacha w ich białych wersjach, Gomez Cruzado Blanco to białe wino, które zaskakuje dużą wyrazistością, świeżością i złożonością, które może ewoluować z kilkoma latami w piwnicy. Winogrona zbierane są z ponad trzydziestoletnich winorośli uprawianych na kamienistej, aluwialnej glebie. Połowa wina dojrzewa przez 5 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu z drobnym osadem. Pozostała połowa jest zawsze starzona na drobnym osadzie, ale w betonowym zbiorniku.Wino ma jasny, złoty kolor.W nosie delikatne, z aromatami białych kwiatów i świeżych białych owoców oraz nutami roślinnymi w tle. W ustach wykazuje przyjemną krągłość ze względu na wyrafinowanie na osadzie, ale nuty cytrusowe i żywa kwasowość sprawiają, że jest świeży i żywy. Proszę spróbować z kurczakiem lub indykiem.