Jordan Unoaked Chardonnay 2022
Jordan Unoaked Chardonnay 2022
- 2022
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Jordan
- Stellenbosch
- Republika Południowej Afryki
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Jordan
- Region: Stellenbosch
- Kraj: Republika Południowej Afryki
- Vintage: 2022
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winiarnia: Jordan
- Region: Stellenbosch
- Kraj: Republika Południowej Afryki
Dzisiaj rodzina Jordan jest uznawana za jednych z najważniejszych winiarzy w Stellenbosch dzięki swojemu wizjonerskiemu podejściu i zaangażowaniu w pracę w harmonii z naturą. Położona na trzystuletniej farmie winiarnia została zakupiona w 1982 roku przez Teda i Sheelagh Jordan, którzy zaczęli ją przekształcać, sadząc odmiany pasujące do lokalnego terroir.Rodzina Jordan zainspirowała się jasnymi i żywymi winami Chardonnay z Chablis podczas tworzenia tego wina i postanowiła pozwolić, aby ekspresyjna natura winogron świeciła bez użycia dębowego starzenia. Winogrona pochodzą z rodzinnych winnic położonych na południu i wschodzie, gdzie chłodniejszy klimat pomaga zachować świeżość i delikatne aromaty w gotowym winie. Po zbiorach wino jest fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej i dojrzewa na osadzie przez 4 miesiące, dodając mu dodatkowej złożoności i struktury.
Rezultatem jest rześkie, świeże Chardonnay, które śpiewa żywymi aromatami białych brzoskwiń, skórki cytrynowej i przecieru morelowego. Pierwszy łyk ujawnia wyrazistą kwasowość, gładką teksturę i intensywne smaki owoców tropikalnych i cytrusowych, które pozostają na języku. To pyszne połączenie bogatej, kremowej konsystencji i żywego owocowego charakteru sprawia, że wino to jest idealnym partnerem do dań takich jak fruits de mer, grillowane ryby czy liściaste letnie sałatki.
Świetny wybór win i bardzo szybka dostawa.