Przechowywać w piwnicy do 7 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Ojciec Matiasa, Jorge Riccitelli, pracował dla słynnej Bodegas Norton jako główny winiarz i jest jednym z najbardziej znanych argentyńskich enologów. Nic więc dziwnego, że Matias chciał pójść w ślady ojca. W 2009 roku Matias założył własną winnicę w Lujan de Cuyo z 20 hektarami najlepszych winnic położonych na wysokości od 980 do 1120 metrów nad poziomem morza.Ta niezwykła butelka została zainspirowana rodzinną historią Matiasa oraz bogactwem wiedzy i zrozumienia, których nauczył się od swojego ojca. Połowa winogron pochodzi z winnic w Pedriel, a pozostała część z wysoko położonej doliny Uco, a wszystkie owoce są starannie zbierane ręcznie, aby zachować jakość. W winnicy winogrona są sortowane i poddawane winifikacji w neutralnych zbiornikach. Następnie młode wino spędza 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu przed butelkowaniem.Dzikie jeżyny, damaszki i śliwki wyskakują z kieliszka wraz z nutami prażonego dębu, słodkich przypraw i wanilii z dębowego starzenia. Pierwszy łyk ujawnia soczyste, pełne ciało i jedwabiście gładką teksturę wraz z dojrzałymi taninami i dobrze rozwiniętą strukturą. Doskonałe wino do wędlin, dojrzałych serów, makaronów na bazie pomidorów i czerwonych mięs.