W jaki sposób regiony winiarskie Nowej Zelandii różnią się klimatem i geografią?

W mieście Marlborough, chłodzonym przez wiatry oceaniczne i morskie, produkowane jest Sauvignon Blanc, które charakteryzuje się rześkością i drapieżnym aromatem. Z drugiej strony, Central Otago posiada ekstremalne amplitudy temperatur związane z klimatem kontynentalnym, dlatego to Pinot Noir jest uważany za najbardziej wyrazisty.