W jaki sposób terroir Grecji wpływa na smak jej win?

Istnieje wiele różnic w terroir, od szczątkowych lodowcowych obszarów górskich po nadmorskie, a nawet wulkaniczne gleby, co znajduje odzwierciedlenie w greckich winach w sposobie ich degustacji. Jak widać, istnieją odmiany winogron, takie jak te z wulkanicznej wyspy Santorini, które wyrażają pewne nuty mineralne, podczas gdy nieco dalej w głąb lądu, w klimacie śródziemnomorskim na Peloponezie, można uzyskać odmiany owocowe.