Czym różni się wino pomarańczowe od wina białego?

Wino pomarańczowe różni się od wina białego ze względu na długi proces maceracji, w którym skórki białych winogron pozostają w kontakcie z sokiem podczas fermentacji. Taki przedłużony kontakt między skórką a białym sokiem pozwala winu pomarańczowemu na uzyskanie unikalnego odcienia, taniny, a także złożonych smaków, w przeciwieństwie do tego, co zwykle dzieje się w produkcji białego wina, gdzie skórki są tak bardzo oddzielone od soku.