Czym różni się wino różowe od wina białego i czerwonego?

Cechą odróżniającą wino różowe od białego i czerwonego jest to, że daje ono przejście od kwaśnych białych do owocowych czerwonych. Wina białe są produkowane z zielonych winogron, a czerwone z czerwonych lub czarnych winogron, podczas gdy wina różowe są produkowane z czerwonych odmian winogron przy minimalnym kontakcie ze skórką, co nadaje im bladoróżowy kolor. W ten sposób proces daje kwasowość o charakterze chłodzącym i owocowe smaki, więc różowe staje się łatwo dostępną opcją.