Jakie są nowe trendy w izraelskim przemyśle winiarskim?

Izraelskie winiarnie zdobywają punkty dzięki wdrażaniu przyjaznych dla środowiska metod, w tym rolnictwa ekologicznego i oszczędzania wody. Głównym celem winiarni jest bycie zjawiskiem ekologicznie łagodzonym, są w ciągłym dążeniu do zmniejszenia śladu węglowego, podczas gdy produkują wysokiej klasy wina, które są odzwierciedleniem naturalnego blasku ziemi.