Jakie są popularne połączenia potraw z australijskimi winami?

Wybór australijskich win jest nieporównywalny i stanowi obowiązkowy element każdego menu. Shiraz prezentuje gorzkie garbniki winogron o pełnym smaku, a tym samym redukuje tłuste potrawy z grilla. Z drugiej strony, Chablis pasuje do owoców morza, zwłaszcza skorupiaków i kremowych dań z makaronu dzięki swojej kwasowości. Poważny i spójny styl cabernet sauvignon sprawia, że jest on idealnym partnerem do dań z jagnięciny i dodaje wiele do smaków mięsnych. Dzięki tym zestawieniom australijskie wina są postrzegane jako różnorodne wina, które można łączyć z różnymi potrawami.