Jakie są popularne odmiany winogron używane w chilijskich winach?

Jedną z regionalnych cech chilijskich win jest ich zdolność do stosowania różnych odmian winogron, w tym Cabernet Sauvignon, Carmenere i Sauvignon Blanc. Gorąca pogoda w Chile jest dobrym domem dla winorośli Cabernet Sauvignon i rodzi głębokie i pełne czerwienie. W Chile Carmenere, które przez pewien czas uważano za wymarłe, kwitnie i ujawnia smak annato w połączeniu z egzotycznymi i owocowymi aromatami. Jeśli chodzi o skalę ciepła, to właśnie ten Sauvignon Soil jest w stanie produkować wytrawne wina, które są pełne ciekawych aromatów, aby pokazać właściwości Chile do tworzenia wina.