Jakie są zrównoważone praktyki stosowane przez australijskie winiarnie?

Ponieważ zrównoważony rozwój staje się coraz ważniejszym aspektem w australijskich winiarniach, procedury i praktyki mające na celu zmniejszenie wpływu na środowisko i oszczędzanie zasobów przy jednoczesnej ochronie przyrody są ciepło przyjmowane. Wprowadzone zostaną również środki ochrony gleby i jakości powietrza, takie jak rolnictwo ekologiczne i biodynamika, które promują zdrowie i różnorodność gleby. Inne inicjatywy na rzecz ochrony środowiska będą dotyczyły oszczędzania wody, efektywności energetycznej i redukcji odpadów. Zrównoważony rozwój w branży winiarskiej ma dwojaki skutek. Po pierwsze, pomaga chronić środowisko, a po drugie oznacza zaangażowanie plantatorów w odpowiedzialne zarządzanie, które jest niezbędne do produkcji wysokiej jakości win.