Jakie są unikalne techniki produkcji wina stosowane w Australii?

Australijscy winiarze eksperymentują z różnymi metodami optymalizacji złożoności i pobudzania zmysłów konsumentów wina. Naturalny sposób ujawnia sam terroir, podczas gdy inną metodą wydobywa się kolor i taniny. Tam, gdzie stosuje się dojrzewanie w dębie, czy to w beczkach, czy alternatywnymi metodami, dodaje się aromat i teksturę, rękawiczki, które prowadzą do znacznej pozostałości tożsamości australijskich win.