Jakie są główne odmiany winogron używane we włoskich winach?

Oprócz włoskiej nazwy, region ten słynie z różnorodności odmian winogron ze względu na liczne parcele w całym kraju. Wśród głównych rodzajów winogron można znaleźć Sangiovese, które dominuje w Toskanii, Nebbiolo, które podkreśla pozycję Piemontu oraz Barbera, również uwielbiana w Piemoncie ze względu na wysoką kwasowość i różnorodne możliwości.