Jakie są główne odmiany winogron używane w portugalskich winach?

Portugalskie wina wykorzystują głównie lokalne odmiany, takie jak Touriga Nacional, która ma mocne, głębokie kolory z panoplią smaków ciemnych owoców i Touriga Franca, która daje bogaty bukiet aromatów, oraz Tinta Roriz (znana również jako Tempranillo), która zapewnia strukturę i pikantność. Te winogrona kwitną na różnych glebach rozproszonych w Portugalii. Poszczególne regiony mają charakterystyczny styl wina, od głębokich czerwieni z Douro po rześkie biele z Vinho Verde. Jest to cecha autonomii figuralnej, która odróżnia portugalskie wino od tych z innych regionów.