Co odróżnia wina Vinho Verde od innych win portugalskich?

Wina Vinho Verde są doceniane na całym świecie i bez wątpienia są to wina młodzieńcze o musujących właściwościach, delikatnie zabarwione przez petillance. Ten rodzaj wina jest tradycyjnie produkowany tutaj, w północno-zachodniej części kraju, przy użyciu lokalnych odmian winogron, takich jak Alvarinho i Loureiro, które prezentują gaszące i orzeźwiające sukienki z żywymi nutami kwasowymi. Ich lekka konsystencja, niska zawartość alkoholu i zrównoważona kwasowość mówią wiele o przyjaznym dla żywności charakterze win Vinho Verde i dobrze komponują się z owocami morza, sałatkami i lekkimi przekąskami, które są idealne do delektowania się w letni dzień.