Jak Włosi nazywają wino pomarańczowe?

Rodzaj wina, które ma bursztynowy kolor i jest wytwarzane z białych winogron, które sfermentowały ze skórką, jest znany jako wino pomarańczowe i nazywany po włosku „vino arancione”. Ten oryginalny styl produkcji wina ma ponad tysiąc lat i pojawił się w Gruzji. Wina pomarańczowe rozwijają smaki i taniny poprzez opóźniony kontakt skórek winogron i soku. Stają się coraz bardziej znane ze względu na swoją złożoność i wszechstronność parowania z jedzeniem we włoskim kontekście winiarskim.