Jakie potrawy najlepiej komponują się z winami Riesling?

Wszechstronność Rieslinga oznacza, że jest on idealnym partnerem dla pikantnych potraw, na przykład kuchni tajskiej, indyjskiej lub meksykańskiej. Jednak dobrze komponuje się również z lżejszymi daniami, takimi jak owoce morza, sałatki, a także kurczak. Jego kwasowość i słodycz niwelują ciepło i intensywność pikantnych potraw, dlatego jego owocowe smaki tańczą razem z aromatami kuchni azjatyckiej.