Jakie odmiany winogron są powszechnie używane w chorwackich winach?

Region winiarski Chorwacji oferuje bogaty skarb szczepów winorośli Plavac Mali, Graševina i Malvasia. Plavac Mali, odmiana charakteryzująca się obfitymi czerwonymi winami, dojrzewała na wybrzeżu Dalmacji. Maksymalizacja Graševiny, białego szczepu, to prawdziwa dominacja w regionach śródlądowych. Rezultatem jest łatwo gaszona cienka odmiana wina. Malvasia, zarówno biała, jak i czerwona odmiana, wyróżnia się aromatycznym bukietem. Te winogrona, wraz z innymi, są dumą Chorwacji i są uważane za ważną część chorwackiej tradycji winiarskiej.