Jaka jest historia produkcji wina w Kanadzie?

Produkcja wina w Kanadzie opiera się na kolonizacji kontynentu północnoamerykańskiego przez europejskich osadników w XVII wieku, którzy zakładali winnice i wytwarzali wina do celów religijnych i do picia przez rodzinę. Prawdziwy punkt zwrotny nastąpił jednak dopiero pod koniec XX wieku. Wtedy to kanadyjski przemysł winiarski był świadkiem odrodzenia opartego na ulepszonej uprawie winorośli, ulepszeniach technologicznych i tworzeniu nowych regionów winiarskich.