Jakie wino piją Żydzi?

Niektórzy Żydzi rygorystycznie podchodzą do tego, co jedzą i piją, w tym do wina, które jest produkowane zgodnie z podobnymi przepisami dietetycznymi jak żywność koszerna. Przepisy te obejmują wszystkie etapy produkcji od winnicy do butelkowania i umożliwiają przestrzeganie tradycji religijnej przy jednoczesnym uwzględnieniu przepisów religijnych. Rola rabina jest zwykle obecna w procesie produkcji win koszernych, co sprawia, że wina mają wyskakujące ścianki, a wyłączniki pamiętają tylko określone okazje, eliminując niedozwolone dodatki. Począwszy od Cabernet Sauvignon, Merlot po Chardonnay, takie odmiany są bardzo powszechne w synagogach i innych instytucjach, a także są szeroko stosowane podczas Szabatu i Pesach.