Co wyróżnia słoweńskie wina naturalne?

Słowenia jest znana ze swoich naturalnych win alternatywnych ze względu na uważność plantatorów winogron i winiarzy podczas całego procesu produkcji wina, gdy stosuje się podejście rolnictwa ekologicznego. Hodowcy starają się zrozumieć ideę bioróżnorodności i dlatego nie wybierają żadnych dodatków, a raczej smakują ziemię i winogrona. To właśnie naturalna produkcja wina jest głównym bohaterem tej historii, a powstałe wina są pełne życia, wyraziste i wyraźnie odzwierciedlają swoje pochodzenie.