Co sprawia, że hiszpańskie wino musujące jest wyjątkowe?

Podobnie jak Szampan, który jest wytwarzany zgodnie z dokładną metodą stosowaną do produkcji hiszpańskiego wina musującego - Cava, przy użyciu tradycyjnej metody. Wręcz przeciwnie, Cava często wykorzystuje połączenie trzech różnych lokalnych rodzajów winogron, a mianowicie Macabeo, Xarel-lo lub Parellada, które nadają winu charakterystyczne cechy. Właściwości musujące, takie jak delikatne bąbelki i wyraźna kwasowość sprawiają, że Cava jest doskonałym substytutem szampana, niezależnie od tego, czy chcesz zapłacić połowę ceny, czy nie!