W jakiej temperaturze należy podawać wina Tempranillo?

Prawidłowa temperatura, w której serwowane są wina Tempranillo, ma kluczowe znaczenie dla ich ostatecznej przyjemności. Idealna dla czerwonych win temperatura pokojowa, zwłaszcza w cieplejszym klimacie lub porze roku, jest zwykle zbyt wysoka i jest wymieniana w wielu źródłach. Tepmranillo smakuje znacznie lepiej, gdy jest lekko schłodzone do 60-65°F (15-18°C). Chłodzenie pomaga zachować owocowość, kwasowość i smaki czerwonych owoców, przypraw i ziemi, ale nie jest zbyt zimne, aby odebrać mu złożoność. Nie podawaj Tempranillo zbyt zimnego, ponieważ zbyt duże schłodzenie może sprawić, że jego aromaty i niuanse smakowe staną się matowe. Serwowanie Tempranillo w odpowiedniej temperaturze pozwala wydobyć cały charakter i głębię wina.