Jakim rodzajem wina jest Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc to odmiana białego wina znana ze swojej żywej kwasowości i nut cytrusów, owoców tropikalnych i zielonych ziół w postaci trawy lub papryki. Pochodzi z Doliny Loary we Francji, a obecnie jest produkowany w różnych częściach świata, takich jak Nowa Zelandia i Kalifornia, a każdy z nich ma inną ekspresję pod wpływem klimatu, a także terroir.