Które wino nadaje się do kolekcjonowania?

Wina z Bordeaux, szczególnie te pochodzące ze sklasyfikowanych châteaux, takich jak Lafite Rothschild czy Margaux, są bardzo kolekcjonerskie. Ze względu na strukturalne taniny, zrównoważoną kwasowość i złożone smaki starzeją się dłużej, a ich historyczne znaczenie i ograniczona produkcja sprawiają, że są atrakcyjną inwestycją i przedmiotem kolekcjonerskim.