689 Cellars The Hype Cabernet Sauvignon 2020

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 10 lat. Zaleca się dekantację przez półtorej godziny. Założona przez Curtisa McBride'a i jego przyjaciela winiarza Kenta Rasmussena w 2008 roku, 689 Cellars to winiarnia zlokalizowana w kalifornijskiej Napa Valley. Nazwa pochodzi z chińskiej numerologii, w rzeczywistości liczby 6, 8 i 9 są uważane za pomyślne. Dzięki współpracy z lokalnymi winiarzami, firma produkuje wina znane na całym świecie ze swojej przystępności i doskonałego stosunku jakości do ceny. Są to wina, które łączą doświadczenia Curtisa i Kenta oraz odzwierciedlają terroir Napa Valley.The Hype produkowany jest w większości z Cabernet Sauvignon z niewielkim dodatkiem Malbec. Winogrona są selekcjonowane w regionach winiarskich Sonoma, Lodi i Paso Robles, aby w pełni wyrazić cechy tych znanych na całym świecie regionów.
Kolor jest głęboki i błyszczący, prawie purpurowy w centrum i z jaśniejszymi odcieniami na krawędziach. W nosie ten wspaniały Cabernet Sauvignon to eksplozja dżemu z czerwonych i ciemnych owoców, zwłaszcza cassis, jeżyn, śliwek i czarnych wiśni, a następnie kwiatowych tonów fiołka i nut tytoniu. Na podniebieniu wino jest bogate i harmonijne. Smaki ciemnych owoców są ponownie intensywne, a taniny dojrzałe i aksamitne. Jest to pełne wino z trwałym finiszem przypominającym pikantne nuty. Nie można go przegapić z grillowanym mięsem, dobrze komponuje się również z jagnięciną.