Acustic Celler Plaer 2021
Acustic Celler Plaer 2021
- 2021
- 750ml
- Czerwone
- 15%
- Carignan
- 80% Carignan,
- 20% Grenache
- Acustic Cellar
- Priorat
- Hiszpania
- Vintage: 2021
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Czerwone
- Alkohol: 15%
- Odmiana: Carignan
- Winogrona: 80% Carignan
20% Grenache - Winnica: Acustic Cellar
- Region: Priorat
- Kraj: Hiszpania
Nazwany od katalońskiego słowa oznaczającego przyjemność, "Plaer", ten potężny Priorat z pewnością zachwyci miłośników obfitych czerwonych win. Winiarz Albert Jané pochodzi z lokalnej rodziny winiarskiej i założył Acustic Celler w 200-letniej winiarni w małym miasteczku Marçà w 2003 roku. Od tego czasu poszukuje najlepszych starych winnic w regionie, aby produkować niesamowite wina, które naprawdę mówią o górzystym krajobrazie, który dał im początek.Plaer to mieszanka 80% Carinena i 20% Garnacha, dwóch klasycznych odmian Priorat, które od wieków rosną na stromych zboczach tego regionu. Albert starannie wybiera i ręcznie zbiera winogrona z 40 do 60-letnich winorośli posadzonych na typowych dla Prioratu glebach llicorella lub łupkowych. Tutaj intensywne letnie słońce i chłodne noce pomagają tworzyć skoncentrowane, mocne wina, które są zrównoważone orzeźwiającą kwasowością.
To oszałamiające wino otwiera się soczystymi aromatami ciemnych jagód, gorzkiej czekolady i ziemistych tonów, a także nutami tostowego dębu i słodkich przypraw z 12 miesięcy starzenia w nowych beczkach z francuskiego dębu. Na podniebieniu aksamitna konsystencja i intensywne smaki owoców są zrównoważone miękkimi taninami i żywą świeżością, dzięki czemu wino to idealnie pasuje do czerwonych mięs lub dań z makaronu z bogatym sosem pomidorowym.
Acustic Celler Plaer 2021









.