Altos Las Hormigas Meteora Malbec 2021

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 15 lat. Zaleca się dekantację przez pół godziny.

Położona niedaleko Mendozy, u podnóża Andów, Altos Las Hormigas narodziła się w latach 90. ze współpracy Alberto Antoniniego i Antonio Marescalchiego. Dziś do dwóch założycieli dołączyli partnerzy Attilio Pagli i Carlos Vazquez, a posiadłość rozciąga się na ponad 200 hektarach położonych w dwóch podstrefach Luján de Cuyo i Maipú. Winnice cieszą się gliniasto-wapiennymi glebami z osadami aluwialnymi i klimatem charakteryzującym się wyraźną różnicą temperatur między dniem a nocą, co gwarantuje świeżość win.

Meteora Malbec to wino o wyjątkowym charakterze, wyprodukowane z winogron uprawianych organicznie na działkach 7, 9, 11 i 12 winnicy Jardín Altamira, położonej na wysokości 1200 metrów nad poziomem morza, na mieszance gleb wapiennych i bogatych w muł. Po winifikacji gotowe wino leżakuje w stali nierdzewnej, a następnie w betonowych kadziach przez 12 miesięcy przed butelkowaniem, aby jak najlepiej wyrazić terroir pochodzenia bez wpływu drewna.

W kieliszku wino ujawnia gęsty i jasny kolor oraz szeroki i wyrazisty profil aromatyczny z nutami dojrzałych czerwonych owoców i nutami mineralnymi. Na podniebieniu jest miękkie i okrągłe, rustykalne i świeże z wyraźną kwasowością oraz delikatnymi i dobrze zintegrowanymi taninami. Ma dobre ciało oraz długi i trwały finisz. Podobnie jak wiele argentyńskich Malbeców, świetnie komponuje się z grillowanym mięsem.