Przechowywać w piwnicy do 5 lat. Podawać schłodzone.
To wspaniałe słoweńskie różowe wino stanowi pyszną i niezwykłą alternatywę dla klasycznego prowansalskiego stylu dzięki eleganckiej butelce i jasnemu profilowi smakowemu. Winiarnia Batic jest prowadzona przez Ivana Batic i jego syna Mikę, którzy stosują biodynamiczne i organiczne praktyki rolnicze, pozwalając ruchom niebios dyktować i kierować ich uprawą winogron i produkcją wina. Ich winnica znajduje się w słoweńskiej dolinie Vipava z winnicami posadzonymi na wysokości do 1300 stóp, co pomaga zapewnić złożoność i równowagę w ich niezwykłej kolekcji win.
kładające się w 100% z Cabernet Sauvignon, owoce do Batic Rosé pochodzą z posiadłości Vogrsko i Brajda. Winogrona są lekko tłoczone i fermentowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, aby zachować atrakcyjną naturalną osobowość odmiany i uchwycić mnóstwo przepysznej świeżości. Wino jest wytrawne, z niewielką ilością cukru resztkowego. SW nosie wyczuwalne są subtelne nuty poziomek, malin i mięty, a pierwszy łyk ukazuje lekkie ciało, rześką kwasowość i soczyste smaki czerwonych jagód. Żywy, swobodny charakter sprawia, że świetnie pasuje do wszelkiego rodzaju sałatek i dań warzywnych, a także sushi, ryb smażonych na patelni i kremowych serów.