Beaux Freres Willamette Valley Pinot Noir 2023

Proszę pić teraz lub przechowywać w piwnicy do 25 lat. Zaleca się dekantację przez godzinę.

Położona w pięknej dolinie Willamette w Oregonie, Beaux Freres to renomowana winiarnia założona w latach 80. przez Roberta M. Parkera, Jr. i jego szwagra winiarza Mike'a Etzela z marzeniem o produkcji Pinot Noir, które wyrażałyby unikalne i niezwykłe terroir Ribbon Ridge. Po latach prób, wprowadzeniu biodynamicznych praktyk rolniczych i minimalnej interwencji technik produkcji wina, pierwsze zbiory miały miejsce w 1991 roku. Od tego czasu winnica stała się jedną z najbardziej znanych w stanie ze względu na swoje piękne wina. Dziś Beaux Freres jest częścią Grupy Henriot i jest prowadzona przez syna Michaela Etzela.

Willamette Valley Pinot Noir jest flagowym winem winiarni i reprezentuje szczyt rozwijającej się sceny winiarskiej Oregonu. Winogrona pochodzą z ośmiu winnic. Po winifikacji wino leżakuje w dębowych beczkach (około 35% nowych).

W kieliszku wino nabiera jasnego i młodzieńczego koloru z rubinowymi odcieniami. Jego profil aromatyczny jest szeroki i pachnący z owocowymi nutami truskawki, maliny i czarnej wiśni, a następnie płatkami róży i nutami przypraw do pieczenia, goździków i tymianku. Na podniebieniu jest eleganckie i jedwabiste, miękkie i hojne, świeże i owocowe. Ma orzeźwiającą kwasowość i delikatne taniny. Finisz jest długi i przypomina subtelne ziemiste i aromatyczne zioła. Jest to idealne wino do jagnięciny pieczonej w ziołach.