Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut
Bellavista Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut
- NV
- 750ml
- Musujące
- 12.5%
- Franciacorta
- 80% Chardonnay,
- 20% Pinot Noir
- Bellavista
- Lombardy
- Włochy
- Vintage: NV
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Franciacorta
- Winogrona: 80% Chardonnay
20% Pinot Noir - Winiarnia: Bellavista
- Region: Lombardy
- Kraj: Włochy
- Vintage: NV
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12.5%
- Odmiana: Franciacorta
- Winogrona: 80% Chardonnay
20% Pinot Noir - Winiarnia: Bellavista
- Region: Lombardy
- Kraj: Włochy
Bellavista oznacza po włosku "piękny widok" na cześć oszałamiającego położenia posiadłości w naturalnym amfiteatrze w zachodniej strefie apelacji Franciacorta. Posiadłość została założona w latach 70-tych przez Vittorio Morettiego, a pierwszy rocznik miał miejsce w 1979 roku. W 1981 roku Vittorio miał szczęście spotkać młodego i obiecującego winiarza Mattię Vezzolę. Obaj połączyli siły, aby przekształcić Bellavista w najlepszego włoskiego producenta win musujących z ponad 200 hektarami najlepszych winnic.Naturalny amfiteatr na terenie posiadłości został wyrzeźbiony przez starożytny lodowiec, który pozostawił dobrze przepuszczalne kamieniste gleby idealnie nadające się do odmian Pinot Noir i Chardonnay używanych do produkcji najwyższej jakości Franciacorta. Ta butelka składa się głównie z Chardonnay oraz znacznie mniejszej części Pinot Noir i kropli Pinot Blanc.Każda parcela jest winifikowana oddzielnie z 15% winogron winifikowanych, a następnie dojrzewa w dębowych beczkach przez 7 miesięcy. Wino jest następnie mieszane z winami rezerwowymi z maksymalnie dziewięciu poprzednich roczników, zanim wtórna fermentacja zostanie przeprowadzona w butelce. Następnie wino leżakuje na osadzie drożdżowym przez dwa i pół roku. Ten długi proces dojrzewania daje bogate, złożone wino musujące z dużą ilością nut brioszki, świeżego ciasta i herbatników zmieszanych z nutami owoców tropikalnych i pestkowych z winogron.
communication en speed ol service