Bortolin Angelo Valdobbiadene Prosecco Extra Dry 2022

Proszę delektować się nim teraz lub w ciągu 2 lat od butelkowania. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.
Założona przez syna rolnika w 1968 roku winiarnia Bortolin Angelo stała się znana w Prosecco DOC z wysokiej jakości wina musującego. Angelo Bortolin sam zbudował reputację winiarni, ale od 1993 roku jego troje dzieci również mocno zaangażowało się w biznes.Winiarnia Bortolin Angelo znajduje się w podregionie Conegliano-Valdobbiadene. Najlepsze winnice znajdują się w tym samym środowisku, co sama winiarnia - na stromych krawędziach Alp. Niektóre winnice znajdują się na zboczach tak stromych, że winogrona Glera można zbierać tylko ręcznie. Valdobbiadene jest powszechnie uważany za najlepszy region dla Prosecco w całym Treviso.
Valdobbiadene Extra Dry ma bladą słomkowo-żółtą barwę, z delikatnym perlage wystrzeliwującym w górę przez szkło. Słodkie zapachy lekko prażonych migdałów i białych kwiatów wydobywają się z szyjki butelki, która ma imitować skręcony korzeń winorośli. Nuty brzoskwini, gruszki, jabłka i lekkich cytrusów mieszają się na podniebieniu z lekką ziołowością. Zawiera zarówno kremowość, jak i mineralność, z dalszymi nutami migdałów na finiszu. Najlepiej podawać schłodzone, w dużym kieliszku dla napowietrzenia. Doskonale sprawdzi się jako aperitif lub podane z cytrusowym deserem, takim jak tarta cytrynowa lub ciasto bezowe.