Ca dei Frati Ronchedone 2022

Przechowywać w piwnicy do 8 lat. Nie trzeba dekantować przed podaniem.
Dom i piwnica Ca Dei Frati zostały po raz pierwszy wymienione już w 1782 roku, ale nowoczesna winiarnia pochodzi z 1939 roku, kiedy Felice Dal Cero dostrzegł potencjał winiarski uroczego regionu Lugana nad brzegiem jeziora Garda. Dziś posiadłość nadal znajduje się w rękach rodziny Dal Cero, która przekształciła Ca Dei Frati w najlepszą winnicę Lugana z 200 hektarami najlepszych winnic.
Ca dei Frati specjalizuje się w tworzeniu złożonych białych i niezwykłych czerwonych win z mieszanki rodzimych i międzynarodowych odmian winorośli. Ronchedone składa się z Marzemino i Sangiovese oraz niewielkiej części Cabernet Sauvignon uprawianych w winnicach Ronchedone i La Tür na południowym brzegu jeziora Garda. Wino jest winifikowane w zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie starzone w dębowych beczkach przez 14 miesięcy.
Rezultatem jest głęboka, bogata w smaku czerwień z atrakcyjnymi nutami rozgniecionych jagód i nutami suszonych ziół w nosie. Pierwszy łyk ujawnia średnie ciało, gładkie taniny i dobrze zaokrągloną teksturę z dużą ilością świeżości i jeżynowego charakteru na długim finiszu. Elegancki i wyrafinowany profil smakowy sprawia, że wino to doskonale pasuje do klasycznych włoskich dań, takich jak lasagne lub obfite ragu podawane ze świeżym makaronem.