Capichera Isola dei Nuraghi 2023
Capichera Isola dei Nuraghi 2023
- 2023
- 750ml
- Białe
- 14%
- Vermentino
- Vermentino
- Capichera
- Sardinia
- Włochy
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Vermentino
- Winogrona: Vermentino
- Winiarnia: Capichera
- Region: Sardinia
- Kraj: Włochy
- Vintage: 2023
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 14%
- Odmiana: Vermentino
- Winogrona: Vermentino
- Winiarnia: Capichera
- Region: Sardinia
- Kraj: Włochy
Posiadłość Capichera w północno-wschodniej Sardynii sięga XIX wieku, ale dopiero w 1980 roku zabutelkowali to wino Isola dei Nuraghi, które było ich pierwszym Vermentino. Dziś winiarnia jest uważana za jednego z wiodących producentów tego rześkiego i eleganckiego białego wina na wyspie, a włoski dziennikarz winiarski Luigi Veronelli opisał nawet ich styl jako "śródziemnomorski Montrachet".W sumie rodzina posiada 50 hektarów winnic i zbudowała solidną reputację dzięki winiarstwu skoncentrowanemu na jakości. Ich białe Isola dei Nuraghi produkowane jest z najlepszych winorośli Vermentino, które są starannie zarządzane, aby zapewnić niskie plony doskonale zbalansowanych owoców. W winiarni winogrona są tłoczone i fermentowane w zbiornikach o kontrolowanej temperaturze. Wino jest butelkowane po krótkim okresie dojrzewania, aby zachować dużo świeżości i aromatów.
W nosie dominują delikatne nuty dzikich kwiatów, rozmarynu, tymianku i dojrzałych brzoskwiń, podczas gdy na podniebieniu wyczuwalna jest kwasowość, lekkie ciało i nuty mineralności na czystym, czystym finiszu. Jest to świetny aperitif do podania przed kolacją lub jako dodatek do obfitego półmiska owoców morza, grillowanych ryb, sushi lub liściastych letnich sałatek.
komunikacja i szybkość lub usługa