Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2018
Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2018
- 2018
- 750ml
- Białe
- 13.5%
- Chardonnay
- Chardonnay
- Catena Zapata
- Mendoza
- Argentyna
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Catena Zapata
- Region: Mendoza
- Kraj: Argentyna
- Vintage: 2018
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Białe
- Alkohol: 13.5%
- Odmiana: Chardonnay
- Winogrona: Chardonnay
- Winnica: Catena Zapata
- Region: Mendoza
- Kraj: Argentyna
Alta Chardonnay rodziny Catena jest jednym z najbardziej znanych białych win w Argentynie dzięki unikalnemu profilowi smakowemu i pasji Catena do tworzenia inspirujących win wysokogórskich u podnóża Andów. Winogrona pochodzą z rodzinnej winnicy Adrianna, która znajduje się na wysokości 1450 metrów nad poziomem morza w dolinie Uco i winnicy Domingo na wysokości 1120 metrów.Winnica Adriana jest szczególnie ceniona ze względu na wapienne gleby i chłodne noce nawet w szczycie lata, co nadaje winu charakterystyczną mineralność i niesamowitą czystość. W winiarni winogrona są traktowane z lekkością i fermentowane przy użyciu dzikich drożdży w dużych dębowych beczkach. Młode wino dojrzewa następnie w beczkach z francuskiego dębu przez 14 miesięcy.
Rezultatem jest niezwykle eleganckie Chardonnay o bogatym, pełnym ciele, gładkiej kremowej konsystencji i dojrzałych smakach owoców tropikalnych zrównoważonych odrobiną świeżości. Finisz jest czysty i przejrzysty z pikantnymi nutami, które sprawiają, że świetnie pasuje do pieczonego kurczaka, smażonej na patelni ryby lub kremowych serów. Wino nadaje się do picia już teraz, ale będzie się dobrze starzeć, jeśli zostanie przechowywane w piwnicy przez około osiem lat.
Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2018









Tutto perfetto. Rimane di assaggiare i vini 🍷.