Champagne Mailly Grand Cru Reserve Brut
Champagne Mailly Grand Cru Reserve Brut
- NV
- 750ml
- Musujące
- 12%
- Champagne
- Pinot Noir 75%,
- Chardonnay 25%
- Champagne Mailly
- Szampania
- Francja
- Vintage: NV
- Rozmiar: 750ml
- Typ: Musujące
- Alkohol: 12%
- Odmiana: Champagne
- Winogrona: Pinot Noir 75%
Chardonnay 25% - Winnica: Champagne Mailly
- Region: Szampania
- Kraj: Francja
Pochodzący z 1929 roku Champagne Mailly jest jedną z najstarszych spółdzielni we francuskim regionie Szampanii. Po I wojnie światowej 24 lokalnych plantatorów winogron z Mailly zjednoczyło się, aby utworzyć "Société de Producteurs de Mailly Champagne" w celu produkcji szampana z winogron uprawianych wyłącznie w wiosce.
Ze względu na topografię wioski, Mailly od dawna uznawana jest za jedną z najbardziej niezwykłych wiosek Szampanii, uzyskując status Grand Cru w 1911 i 1920 roku. Nawet dziś tylko 17 z 320 wiosek w AOC Szampanii ma obecnie status Grand Cru, a Mailly Grand Cru jest jedynym producentem szampana, który wszystkie swoje wina pozyskuje z winnic Grand Cru.
Grand Cru Reserve Brut składa się w 75% z Pinot Noir i w 25% z Chardonnay. Fermentacja odbywała się w mieszance zbiorników ze stali nierdzewnej i dębowych beczek, a następnie dojrzewało w butelkach w tradycyjnych kredowych piwnicach. Idealny na przyjacielskie uroczystości lub romantyczne kolacje, ten szampan jest jasny w nosie ze świeżą gruszką i pękającymi cytrusami prowadzącymi do nuty prażonych migdałów i herbatników. Podniebienie otwiera się gęstą morelą i zielonym jabłkiem. Kwaskowatość na przednim podniebieniu dopełniają miękkie nuty brioszki i orzechowy finisz. Te bąbelki mogą być spożywane samodzielnie lub z różnymi potrawami, w tym ostrygami, daniami z tuńczyka, miękkimi serami lub szarlotką.
Champagne Mailly Grand Cru Reserve Brut









I love the choice and variety of wines